Eleuterococco: o Ginseng Siberiano, è un arbusto di 2-4 metri che cresce nella parte più orientale della regione siberiana e nelle zone limitrofe della Cina e della Corea. Come il Panax Ginseng è conosciuto sin dai tempi più antichi ed utilizzato nella medicina popolare orientale per le proprietà toniche e per la capacità di aumentare la resistenza allo sforzo fisico e il grado di concentrazione psichica, ma soprattutto per l’azione adattogena nei confronti di condizioni stressanti.

Proprio per queste virtù è anche stato utilizzato come complemento alimentare degli astronauti durante le missioni spaziali. Componenti: la droga estratta dalla radice contiene Eleuterosidi, Vit B1, Vit B2, acido nicotinico, acido pantotenico, levulosio e saccarosio.

 

Lievito di Birra: è una delle maggiori fonti di vitamine del gruppo B e di minerali. Contiene 16 aminoacidi, 14 minerali e 17 vitamine. Il lievito di birra è un residuo della lavorazione della birra. Largamente utilizzato nella panificazione per la sua caratteristica di provocare una fermentazione enzimatica, è utilizzato in tutti quei casi in cui occorre ricostruire o migliorare la flora batterica intestinale dell’organismo; pertanto è consigliato per i giovani in fase di crescita, in gravidanza, nell’allattamento e, poiché è estremamente ricco di vitamine e minerali, in tutti quei casi di astenia e di inappetenza che frequentemente si verificano. Principali componenti: Vitamina A, proteine, Vit B1, Vit B2, Vit B6, acido nicotinico, potassio, fosforo e ferro.

 

Pappa Reale: sostanza di consistenza gelatinosa, di colore giallo opaco e dal gusto acido (PH 4).

Viene prodotta dalle api nutrici per mezzo delle ghiandole ipofaringee per essere somministrata solo nei primi 3 giorni di vita alle larve destinate a diventare fuchi o api operaie e per tutta la vita dell’ape regina.

Vengono quindi riconosciute alla pappa reale importanti proprietà rigeneranti.

 

Vitamina B: più che una vitamina è un complesso di vitamine (Vit B1, Vit B2, Vit B6, Vit 12, PP) con funzioni di regolazione dell’equilibrio nutritivo soprattutto per quanto riguarda l’assimilazione dei glucidi.

Le vitamine del gruppo B si trovano prevalentemente nel germe di grano, nelle parti verdi dei vegetali, nella verdura e nella frutta. Le vitamine sono sostanze chimiche molto diverse l’una dall’altra che hanno la funzione di regolare e di favorire lo svolgimento dei processi vitali. Le vitamine si trovano in molti alimenti e, in particolare, nei cibi freschi e crudi, poiché si deteriorano nel tempo a contatto con l’aria e il calore. Frutta e verdura sono le grandi riserve naturali di vitamine.

 

Malto: prodotto di germinazione di vari cereali: nel processo, che avviene in condizioni controllate, si sviluppano nei semi vari enzimi. È impiegato nella produzione di bevande alcoliche e di alimenti dietetici. In senso stretto si dice malto il prodotto ottenuto dall’orzo.